Nu passar kanske denna frågan mer i barf.ifokus men jag svarar här ändå!

Jag tycker du ger alldeles för lite hjärta, även om detta recept finns ute på nätet som bas. En del taurin försvinner i frysen och du bör därför öka mängden för att inte det ska bli för lite. Jag ger 17% hjärta. Levern bör du också öka lite då jag tycker att 5% lever (förutom lamm!) är lite  i det minsta laget. Såhär ser mina proportioner ut:

~65% kött

7-8% lever

17% hjärta

10% övrigt

0,75 tsk benmjöl (då de äter ungefär 150 gram)

Benmjölet menas 1 tsk per 200 gram mat alltså inte bara köttet utan även med lever, hjärta etc.

#1 Tack för svaret! Försökte flytta tråden till barf iFokus istället, men det verkar inte gå :/

I blandningen jag gjorde idag höjde jag hjärta till 15%. Jag hade förstått det som att 10% var max nämligen. Vet du om det finns någon max-gräns för hjärta?

Jag använder just lammlever så det är därför jag bara har 5% (tänkte inte på att skriva det).

Jag funderade på om det finns restriktioner på andra delar av djuret. Jag har t.ex. använt lamm-njure och lamm-tunga och då räknat det som muskelkött. Är det en bra ide?

Tack för svaret om benmjölet, jag hade räknat det utifrån mängden muskelkött annars!

#2 Det finns ingen direkt maxgräns för taurin för du kan inte överdosera det. Men ju mer hjärta du ger desto mindre måste du ge av något annat, såvida du inte tar procenten från övrigt. Njure räknas som inälvor och därmed övrigt, tunga vet jag inte hur det räknas eftersom det är en muskel men det är väl inte direkt muskelkött…Hmmm.. Svår fråga! 🤔

Tunga är muskelkött och räknas på dagliga givan av kött

#4 Tack! perfekt, det är ju himla billigt dessutom :)